Conferință Regională de Turism

A IV-a Conferință Regională de Turism

În acest an, Miercurea Ciuc găzduiește din nou cel mai important forum profesional din regiune, în domeniul turismului, care va avea loc în perioada 15–16 octombrie.

Scopul acestui eveniment este de a reuni antreprenorii din turism, experți, formatori și politicieni, pentru a găsi împreună răspunsuri la provocările prezentului și viitorului.

Programul din acest an se concentrează pe rolul Organizațiilor de Management al Destinației (OMD), pe comunicarea eficientă și pe gastronomie. Participanții vor putea descoperi cele mai noi tendințe, de la aplicarea inteligenței artificiale în turism, la soluții practice în fotografie și comunicare vizuală, până la inovațiile din domeniul gastronomic.

Întâlnirile directe vor crea oportunități pentru noi parteneriate, inițierea unor proiecte comune și consolidarea turismului regional.

Ne vedem pe 15–16 octombrie, la Miercurea Ciuc! Haideți să gândim împreună, să construim relații și să modelăm viitorul turismului din Ținutul Secuiesc!

LOCUL DESFĂȘURĂRII

Hotel Fenyő Conference & Spa, Miercurea Ciuc

DATA

15-16 octombrie 2025

Program

Moderatorul evenimentului: Günther Ottó

15 octombrie
16 octombrie

* Organizatorii își rezervă dreptul de a modifica programul.

08:30 AM

Înregistrare

Preluarea ecusoanelor și a mapelor

09:20 AM

Deschidere oficială

10:00 AM

Cum transformă inteligența artificială experiența de călătorie la Booking.com

Adriana Ilie – manager echipa Booking.com România

10:30 AM

Oaspetele viitorului rezervă online – vă va găsi și pe dumneavoastră?

Részeg Éva – specialist suport tehnic și comunicare e-mail B2B, Travelminit

11:00 AM

Pauză de cafea

11:30 AM

Legătura dintre planificare și profesionalism în turismul regional

Nagy Benedek – director de departament, Universitatea Sapientia, Miercurea Ciuc

12:00 PM

România Atractivă

Lucia Tomescu – manager de proiect, Eventya

12:30 PM

Inteligența artificială rescrie industria ospitalității – tu vei face parte din poveste?

Fejér Norbert – director general, AI Audit, HelixSoft

13:00 PM

Pauză de prânz

14:30 PM

SECȚIUNEA OMD TRANSILVANIA

14:30 – PREZENTAREA INVITAȚILOR
Alina Drăgan – Consiliul Județean Brașov
Horváth Alpár – director, Universitatea Babeș-Bolyai – Extensia Gheorgheni
Mik József – primar, Primăria Borsec
Szakács Paál István – primar, Primăria Odorheiu Secuiesc
Alin Chipăilă – președinte, Asociația Județeană de Turism Sibiu
Korodi Attila – primar, Primăria Miercurea Ciuc
Deák Gyöngyvér – director executiv, Visit Covasna
Szántó Lóránt – director executiv, Visit Mureș
Szabó Károly – director executiv, Visit Harghita (ADI Harghita)
16:00 – Pauză de cafea
16:30 – Masă rotundă: Branding OMD Transilvania
Gazdă: Horváth Alpár – director, Universitatea Babeș-Bolyai – Extensia Gheorgheni

14:30 PM

SECȚIUNEA COMUNICARE

14:30 – Mina de aur a ospitalității: propria ta bază de date
Kádár Erzsébet – manager de marketing și vânzări, SmartADDs
15:00 – Strategii practice de publicitate online pentru antreprenorii din turism
Nagy Jenő – CTO, OptiBoost
15:30 – Tendințe în promovarea destinațiilor turistice – Mobile, voice search, video-first, AI targeting
Ioana Mihaela Cobiliță – strategic account manager, Sinaps
16:00 – Pauză de cafea
16:30 – Atrage privirile și păstrează clienții: importanța conținutului vizual de calitate în comunicare
Mihály László – fotograf, designer grafic
17:00 – Fotografii estetice și corecte – cheia comunicării în turism
Olasz László – fondator, Alpix Visual Studio (alpix.ro)
17:30 – Realizarea pachetelor turistice
Pál Zoltán – fondator, Magenta7
18:00 – Platforma comunitară Visit Harghita
Páll Zelinda – specialist marketing și PR, Visit Harghita (ADI Harghita)

20:00 PM

Cina cu asociere de vinuri

Eveniment susținut de Liliac - The Wine of Transylvania

08:30 AM

Înregistrare

Preluarea ecusoanelor și a mapelor

09:00 AM

Doar din surse curate

Szőcs Előd – bucătar, Vágó – Măcelăria din Cioboteni

09:30 AM

Pizza sau mămăligă? În căutarea identității gastronomice în Transilvania

Trucza Adorján – Taste of Transylvania

10:00 AM

De la producătorii locali la turismul gastronomic

Becze István – președinte, Asociația Organizațiilor Fermierilor Secui

10:30 AM

Ce se va întâmpla în Harghita în 2027? Va fi într-adevăr ”tărâmul făgăduinței”?

Szabó Károly – director executiv, Visit Harghita (ADI Harghita)

11:00 AM

Pauză de cafea

11:30 AM

Secretele experienței turistice

Cseh Szilamér – fondator, head sommelier, Fine Service Academy

12:00 PM

Viitorul gastronomiei: oportunități și strategii

Bándi Domokos – fondator, Gastrobun

12:30 PM

Food Savers – evitarea risipei alimentare în HoReCa

Popa Claudia – inginer în industria alimentară, Boroinfo

13:00 PM

Pauză de prânz

14:30 PM

CĂRȚI DE GASTRONOMIE TRANSILVĂNEANĂ – DISCUȚIE PANEL

14:30 – O bucățică de Gheorgheni, Ciucul de Jos, Ciucul de Sus, Miercurea Ciuc, Scaunul Sepsi, Sfântu Gheorghe, Ținutul Pădurilor – 100 de rețete – 100 de gospodine
Demeter László – director, Editura Tortoma
Jánossy Alíz – redactor
Bartalis Előd – fotograf
15:30 – O iarnă încălzită de căldura casei – Peisaje, gusturi, Bagossy
Fodor Mónika – proprietară, Kenyérműhely
Madaras Aliz – proprietară, D'Alice
Szász Adorján – fotograf
16:30 – Lansarea cărții "Food Saver" (Food Savers project)
Szőcs Előd – bucătar, Vágó – Măcelăria din Cioboteni
Cseh Levente – bucătar, Hotel Fenyő Conference & SPA

Gazdă: László Endre – președinte, Clusterul OMD Ținutul Secuiesc

14:30 PM

Cafeaua fotografului în practică

Biró Zoltán – fotograf

15:00 PM

Aluatul nostru cu maia

Bocskor István – brutar, Brutăria Bocskor

15:30 PM

Istoria și experiențele creării Punctului Gastronomic Sasfészek

Potyó Judit – fondatoare, Sasfészek

17:30 PM

Pauză de cafea

LOCUL DESFĂȘURĂRII

Hotel Fenyő Conference & Spa, Miercurea Ciuc

Hotelul Fenyő*** este situat în inima orașului Miercurea Ciuc, reședința județului Harghita, în imediata vecinătate a parcului central și patinoarului artificial.

Hotel Fenyő Conference & Spa, Miercurea Ciuc

Hotelul este la 5-10 minute de mers pe jos de Castelul Mikó, care găzduiește Muzeul Secuiesc al Ciucului, dar și strada pietonală care evocă atmosfera contemporană, teatrul și biserica mileniului sunt tot în apropiere.